CONCEPT

フレンチレストランEvoluer《エヴォリュエ》

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CONCEPT

CONCEPT

日本の伝統・文化

「食」と「空間」に日本の伝統・文化を取り入れたEvoluer《エヴォリュエ》

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日本の風土が育んだ個性ある伝統野菜や食材をフランス料理へと…
自然の色や形・香りを大切に、日本の四季をEvoluerのスタイルでお届けします。

「伝統美」「手仕事」「知恵の文化」「心の文化」

京都 日吉屋にて特別にしつらえた和傘の照明が温もりある大人の空間を演出します。
カトラリーには、京都 有次の包丁をお肉用のナイフに特別に仕立てて頂きました。
食前酒のかわりに、心をとかす一杯を…季節の宇治茶でおもてなし。

さりげなく散りばめた和の小物、落ち着いた空間でホッと一息つき、 素材が活きるフランス料理を五感でお楽しみ下さい。

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煎茶のお道具

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京都 むす美

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有次

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日吉屋 古都里

大人の空間

路地裏にある一軒家フレンチ Evoluer《エヴォリュエ》

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空間を優しく彩る京都の名品。
穏やかな時間、落ち着いた空間で
ほっとひと息つき、野菜が活きる

体に優しいフレンチをお楽しみください。

GALLERY

さりげなく散りばめられた和の小物が店内を優しく彩ります。

ディナーは、和傘のランプシェードがやさしく店内を包み込みます。

1階は6名様~10名様の半個室としてもご利用いただけます。

CONTACT

大阪府大阪市福島区福島3丁目11-10
[ 営業時間 ] 昼 12:00 ~ 15:00(L.O 14:00)
夜 18:00 ~ 22:00(L.O 21:00)
[ 定休日 ] 月曜日

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